Resep Membuat Souffle Durian

 Resep Membuat Souffle Durian

 Resep Membuat Souffle Durian

Bahan Pembuatan Souffle Durian:

250 gram daging durian yang dihaluskan
150 gram gula pasir
160 ml putih telur (biasa didapat dari 4 butir
telur ayam)
2 kuning telur ayam
25 gram tepung terigu

Cara Pembuatan Souffle Durian:

1. Telur dan setengah porsi gula dikocok
hingga mengembang, kemudian tambahkan
tepung terigu dan daging durian. Aduk
hingga rata.

2. Sisa gula pasir ditaburkan ke dalam
pinggan tahan panas dengan volume 200
ml. Sebelumnya, olesi pinggan tersebut
dengan margarin.

3. Adonan kemudian dipanggang di oven
selama 30 menit dengan suhu 200 derajat
celcius.

4. Angkat dan sajikan souffle durian selagi

hangat.

Sajian porsi: 10 porsi