Ini Resep Sirloin Steak Mudah

Ini Resep Sirloin Steak Mudah

Ini Resep Sirloin Steak Mudah

Siapa yang tak suka dengan steak ?
Beragamnya selera masyarakat Indonesia
menjadi peluang masuknya
berbagai masakan asing, salah satunya
adalah steak yang berasal dari
negeri Paman Sam.


Meski begitu, cita rasa steak yang
ada di Indonesia saat ini sudah mendapat
‘kompromi’ sehingga disesuaikan
dengan cita rasa goyang lidah
orang Indonesia.


Bagi Anda yang sudah bosan memasak
masakan tradisional, kini Anda
dapat mencoba membuat masakan
internasional ini langsung dari rumah.


Membuat steak sendiri kini dapat dilakukan
dengan cara mudah, tak perlu
ribet dengan aneka bumbu yang
memusingkan pikiran. Berikut kami
sajikan resep sirloin steak sedap dan
mudah dibuat untuk keluarga Anda di
rumah.

Bahan Pembuatan Sirloin Steak

2 potong x 200 g daging bagian sirloin
2 sdm mentega
Bahan Saus
150 g bawang bombay yang telah
diiris tipis
150 ml susu segar
1 sdm mentega
0.5 sdm tepung terigu
0.5 sdt garam
0.5 sdt merica bubuk

Bumbu rendaman steak

2 sdm saus Barbeque
1 sdm kecap Jepang
1 sdm minyak sayur
1 sdt arak masak (tinggalkan jika
tidak ada atau menginginkan masakan
halal)
1 sdm saus hoisin
1 sdt jahe yang telah diparut
1 sdt bawang putih yang telah dihaluskan

Cara Pembuatan Sirloin Steak

1. Seluruh bahan rendaman dicampur,
kemudian daging sirloin dimasukkan
dan direndam selama 1 jam.

2. Mentega dipanaskan, kemudian
potongan daging dimasak hingga
kedua sisinya masak, lalu angkat.

3. Pembuatan saus: mentega dipanaskan,
kemudian bawang bombay
ditumis hingga layu. Tepung
terigu kemudian dimasukkan dan
diaduk sampai menggumpal. Susu
ditambahkan dan diaduk. Masukkan
merica dan garam, lalu aduk hingga
saus meletup-letup. Segera angkat.


4. Daging kemudian dapat disiram
dengan saus.
Sirloin steak yang dibuat sendiri di
rumah tentu akan membuat selera
makan si kecil semakin meningkat.
Aroma daging matang khas steak
yang disiram dengan saus akan
membuat seluruh anggota keluarga
ketagihan untuk mencicipi masakan
Anda. Selamat mencoba