Es Selasih

Es Selasih

Es Selasih

Kaum ibu tentunya harus pandaipandai
mengatur menu dan
mencari resep baru untuk memanjakan
anggota keluarga. Es selasih
yang segar dan praktis, tentunya
bisa menjadi pilihan cerdas untuk
dinikmati dengan keluarga.

Bahan-bahan:

- 250gr nata de coco
- 1kg buah semangka
- 1kg buah melon
- 2 sdm selasih kering
- 1 kaleng susu kental manis
- 1 bungkus agar-agar jelly rasa buah
- Sirup vanilla atau cocopandan, secukupnya
- 1 liter air matang secukupnya
- Es secukupnya

Cara membuat:

- Rendam dulu selasih kering dengan air panas sampai mengembang, baru kemu
dian saring selasih dan tiriskan di wadah.
- Potong dadu buah melon dan semangka, atau bentuklah sesuai dengan keinginan
Anda
- Anda dapat memilih agar-agar jelly rasa buah sesuai sesuai selera. Masak air dan
masukkan bahan agar-agar. Aduk pelan-pelan sampai mendidih. Kemudian tuang
dalam wadah. Tunggu sampai dingin kemudian potong dadu kecil-kecil setelah itu
masukkan dalam lemari es.
- Siapkan wadah saji, anda juga bisa langsung menata es dalam gelas cantik yang
bisa langsung dihidangkan.
- Masukkan nata de coco, semangka, melon, dan agar-agar dalam wadah saji.
- Tambahkan susu kental manis dan sirup secukupnya.
- Aduk rata.
- Bila menginginkan anda bisa menambahkan sirup sesuai selera.
Nah, kini es selasih sudah siap disajikan, untuk dinikmati bersama dengan keluarga .