Roast Peking Duck

Roast Peking Duck

Roast Peking Duck

 menu pas
untuk menyambut sambut
hari spesial anda, dengan
menu sajian yang spesial.
Hari spesial, menu pun juga
spesial.

BAHAN :

* Marineted Roast Peking

Duck

* Hoisin Sauce
* Shrimp chili Paste
* Flour Paper Skin
* Leek
* Kyuri
* Lettuce

CARA MEMBUAT

* Marinated atau rendam
bebek dengan angciu, hoisin
sauce, dan Ngoh yong
* Roast bebek yang sudah
di marinated didalam oven
sampai kulitnya berwarna
coklat (golden brown) dan
daging bebek matang
* Setelah matang, potong
bebek menjadi 4 bagian
besar dan pisahkan dari
tulang-tulangnya
* Sajikan bebek bersama nasi
hainan, Kyuri (mentimun
jepang), selada dan kuah
jahe (Chinese ginger broth)